750 grammes
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familleFoieGras
23 février 2007

Homard Grillé pour deux

DSC02074 Prenez une semaine à la mer, sans les enfants. Achetez un homard (gros) et du beurre salé (beaucoup). Demandez à votre homme de couper le homard (vivant) en deux, en partant de la queue, et par le ventre. Mettre les deux parties du homard (ventre en l'air) sur la plaque du four. Beurrer abondamment. Enfourner dans un four très chaud (240°C) pendant 10 min. Faire griller ensuite pendant 5 min. Servir avec un bon champagne et des serviettes.... Déguster en amoureux.

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familleFoieGras
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